在白丰中的繪畫世界中，「花卉」一直是他所熱衷於描繪的主題，這與他曾進入農校就讀，並在農會花卉推廣中心及林務局等單位服務過，有著密切的關連。農校及園藝工作的經驗，讓他得以科學之眼來認識植物、又以藝術之眼來關照花卉。因之，花卉之爲一種生命力的爆發以及之爲美的感動的對象都在他的繪畫中得到準確的捕捉以及充份的展現。
對於創作，白丰中一直堅持兩個基本的態度：第一，創作經驗根植於生活經驗，生活與藝術具有不可分割的血緣關係；第二，走出傳統窠臼，以現代的觀點及造型語彙，來表現新的繪畫語言。也因爲這樣的堅持，使得白丰中掏麗斑爛的繪畫世界中，能夠免於造作的情態，也不因先人曾經創造輝煌的成就而有所局限。白丰中不但創造了水墨畫中，一個設色鮮明活潑的世界，也用他的花卉世界架構出一種具有現代風格的畫面結構。
創作多年，白丰中描繪過無數亮麗燦爛的盛開花朵，這些美麗的植物，在生命狀態達至最高峰的時期，在白丰中的繪畫世界中留下定格，幻化成一片美麗的色彩、以及繁複的結構，然而，藝術留下了美感的永恒、生命卻無法免於凋謝與毁滅、這大槪便是白丰中此次在市立美術館展出，以視覺上極度悅目的畫面來詮釋「繁華若夢」的心情吧。(來源：展覽說明書)